虾饺用什么虾好吃

导读:虾饺是在吃火锅冒菜等美食中也是可以吃到的额,这也是可以自己制作的,那么虾饺用什么虾好吃?可以冷冻吗? 虾饺用什么虾好吃 : 比较大个的海虾吧,因为河虾太小会影响口感,太...
虾饺是在吃火锅冒菜等美食中也是可以吃到的额,这也是可以自己制作的,那么虾饺用什么虾好吃?可以冷冻吗?
虾饺用什么虾好吃 :
比较大个的海虾吧,因为河虾太小会影响口感,太大的基围虾和对虾的成本比较高,一般就用稍微大一点的海虾是最好的了。
虾饺可以冷冻吗 :
可以直接冷冻,但是不能冻的太久,一般不超过一个星期,冻的太久了会影响口感,而且下锅煮的时候,饺子皮容易开裂。虾饺的难度就在于怎样防止破皮。
1、先装盘放到冰箱冷冻10-20分钟(饺子皮冻上就好)
2、然后将冻好的饺子装进袋子里封好(里面最好不要有空气)
3、把封好口的袋子放到冰箱里冷冻。
好了,小伙伴们你们都知道使用什么虾了吧。

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